【カウンター席専用コース】お肉を中心に旬の素材と近江牛、松坂特産品牛を使ったおまかせコース

18,150円(税込)

松坂牛特産をご提供するにあたり、お一人様18,150円当店の熟成庫でしっかりと熟成をかけ、松坂牛のポテンシャルを最大限に引き出します。

その日のお勧めにより、食材・品数はかわります。

食前酒

サラダ

前菜

さしもの

タン

焼きしゃぶ

サンド

焼きすき

汁物

肉料理

〆

甘味

※ある日の一例※黒毛和牛使用

＊食前酒　アペリティーボ

＊季節のサラダ

＊庭園　　近江牛ローストビーフ

　　　　　近江牛肉千本筋たたき　　　

　　　　　ペコロスマリネ

　　　　　しまらっきょうフリット

　　　　　トマト自家製キムチ

＊近江牛ランプユッケ　キャビアのせ

＊昆布締め鹿児島牛タンブリアンロースト　ネギソース

＊近江牛マルシン冷しゃぶ

＊松坂特産サーロインとファグラのサンド　瞬間燻製

＊ゴールデンコーンすり流し　紅はるかカダイフと共に

＊松坂特産リブロース焼き好き

＊松坂牛特産フィレ肉ロースト　わさびソース

＊近江牛肉ヒウチ　とろ沢握り

＊マンゴーシャーベット

　ガトーショコラ

＊紅茶

2026/01/26 更新